烷基糖苷可應用很多行業(yè)和領(lǐng)域，如：洗滌業(yè)、化妝業(yè)、食品加工業(yè)、紡織印染、農(nóng)藥及制藥等眾多領(lǐng)域，作為非離子中性洗滌劑用原料，具有很廣闊的應用前景，可用于高檔衣物清洗劑。此外，烷基糖苷具有廣譜的抗菌活性，對革蘭氏陰菌、革蘭氏陽性菌和真菌。因此作為餐具清洗劑、洗發(fā)液、皮膚清洗劑和衛(wèi)生間清洗劑更具優(yōu)點。烷基糖苷還可用作乳化劑、潤濕劑、發(fā)泡劑、增稠劑、分散劑和防塵劑等。近年來，在農(nóng)藥乳化劑方面取得了很好的應用效果。

今天來說說烷基糖苷(APG)，是屬非離子表面活性劑，并兼具非離子和陰離子兩種表面活性劑的性能（可以抗酸堿，配伍性能好，穩(wěn)定性高，并具有較好的去污、發(fā)泡、分散、乳化、潤濕等特性）。烷基糖苷（APG）是由天然脂肪醇(天然油脂水解后加氫)和葡萄糖(淀粉水解產(chǎn)物)在酸性催化劑作用下合成而來的。它是新型高效、無毒、可生物降解的非離子表面活性劑，表面活性很好，復配后可形成目前好的表面活性劑，烷基糖苷具有十分優(yōu)異的性能，表面張力低、起泡力強、泡沫穩(wěn)定、潤濕性好、配伍性能極好，對人體刺激性小。由于烷基糖苷的生產(chǎn)原料都來自可再生的農(nóng)產(chǎn)品，主要有淀粉水解產(chǎn)物葡萄糖、植物油氫化產(chǎn)物高級脂肪醇，所以能迅速生物降解，是目前世界上唯一可被稱為無毒級的品種，被譽為“世界級”表面活性劑。

針對于手工液體皂來說，液體皂本身就屬于陰離子表面活性劑，具有陰離子表面活性劑的性質(zhì)，如去污、發(fā)泡、分散、乳化、潤濕等特性。而對于AGP來說，它本身間具非離子和陰離子表面活性劑的性質(zhì)，所以和液體皂的配伍非常好。另外當手工皂當中加入了AGP以后會為手工皂引入非離子表面活性劑的特性，即具有高穩(wěn)定性，能夠抗酸堿。并且對于皂類來說更好的一點是他可以增加皂的抗硬水的性能。

然而AGP也有他的缺點，他與傳統(tǒng)的表面活性劑相似，AGP呈堿性，屬于非離子表面活性劑清潔能力比較低的類型。由于其價格相對較高，并且去污力不高，要達到李想的效果好能和其他乳化劑進行復配（和甜菜堿，AES、氨基酸表面活性劑等配合使用效果會更好）

經(jīng)過小講針對CAB35和AGP兩款乳化劑為液體皂增稠實驗結(jié)果可以看出兩種乳化劑都具有優(yōu)秀的乳化性能，并且都是安全的乳化劑，但是單獨使用兩種乳化劑CAB35用量少，而AGP的用量是CAB35的2倍。AGP價格通常比較高，對于大多數(shù)手工皂玩家來說成本偏高。